31.07.2013

Erdbeersalat mit Vanilleeis


Für meinen Süßzahn gabs heute frische Erdbeeren.


175g in Scheiben geschnitten. Mit braunem Rohrzucker 3g und 1 TL Kürbiskernöl 5g mariniert. 2 Pfefferminzblätter fein geschnitten und untergemischt. Etwas durchziehen lassen. Anrichten mit 1kl. Kugel Vanilleeis 15g und Pfefferminze. Zum Schluss noch mit etwas Puderzucker bestäuben.  Diese Leckerei hatte 150 Kalorien.

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