Vanilleeis mit Blaubeergrütze

Nachtisch finde ich muss sein - sich diesen zu verbieten, ist ein NoGo bei mir. Einzig und allein die Menge steht zur Disposition. Heute gabs als Abschluss eine sehr kleine leckere Schleckerei.

Selbstgemachte Heidelbeergrütze.
Dazu Heidelbeeren mit Palmzucker, Tonkabohnenabrieb und Rum gewürzt und mit Dinkelmehl gebunden. 1 Eßlöffel davon erwärmt, 1 Minikugel Vanilleeis 20g. Schon hat man mit gerade mal 80 Kalorien einen leckeren Nachtisch gezaubert.


Ein kleiner Tipp: Damit auch so winzige Mengen Eis lecker aussehen, portioniere ich mit dem Kaffeemesslöffel.



Ein superschneller Nachtisch - Puddingspende von Mama - mit richtigen Schokostückchen drin... "seufz". Dazu der Rest roter Heidelbeergrütze. Über die Kalorien wollen wir bei dieser süßen Variante mal das Mäntelchen des Schweigens hängen. Okay ist auch egal - war 2 Stunden schwimmen - da darf mal bedenkenlos genascht werden.